Диета при артрите

penka Здоровье - Диеты

Диета при артрите

При болезнях суставов питание должно быть с максимальным содержанием витаминов и микроэлементов. Очень важно сильно ограничить или вообще исключить из рациона потребление жареной пищи, щавеля и шпината, продуктов семейства бобовых, колбасных изделий и копченостей, бульонов, субпродуктов и алкоголя.

Также необходимо максимально ограничить потребление соли. Диета при артрите подразумевает приемы пищи небольшими порциями 5-6 раз в день, поскольку такой тип питания способствует более легкому усвоению питательных веществ. При заболевании суставов показано употребление овощей и фруктов оранжевого и желтого цветов благодаря большому содержанию в них антиоксидантов. Благоприятно скажутся на состоянии здоровья продукты с повышенным содержанием витамина С: цитрусовые, яблоки (как в сыром виде, так и в виде соков), сок сырого картофеля, болгарский перец.

Страдающим подагрой лучше включить в свой рацион больше кислых сортов фруктов (цитрусовые и ягоды, такие как клюква, брусника), а также овощи (морковь, картофель, свекла, огурцы, лук).

При хроническом артрите желательно придерживаться диеты, основу которой составляют молочные и растительные продукты. Однако такой диеты можно придерживаться только в случае отсутствия аллергии на молочные продукты. Высокую эффективность такая диета даст при условии постоянного ее соблюдения, минимум один-два года. Следует иметь в виду, что существует вероятность обострения артрита в течение первых месяцев такого образа питания. Пристальное внимание необходимо уделить кисломолочным продуктам, которые содержат бифидобактерии и другие натуральные бактерии. При подагре полезны разгрузочные дни, основанные на молочно-растительных блюдах. Такие дни желательно делать один раз в неделю.

В умеренном количестве полезны продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты: лосось, форель, макрель.

Желательно пить коктейли из свежевыжатых соков: морковный, сельдерейный, томатный и капустный. Подобный овощной соковый курс проводится следующим образом: в течение первой недели овощной коктейль пьется один раз, в течение второй недели – 2 дня (но не подряд), в течение третьей недели – 3 раза (также не подряд).

Соки из ягод и фруктов нужно пить без добавления сахара, не более 2 литров в сутки. Сахар необходимо особенно ограничивать при подагре.

Как и любая серьезная диета при заболеваниях, диета при артрите должна проходить под медицинским наблюдением.

< Предыдущая		Следующая >

Понравилась статья " Диета при артрите "? Расскажите о ней друзьям! Для того, чтобы будущем прочитать статью Диета при артрите, занесите наш сайт о фитнесе и диетах к себе в закладки прямо сейчас.